実際のこれまでリースリングリオンを100%使用してきたワインですが、今季は岩手県産のミュラートゥルガウを主体にし辛口の白ワインに仕上げています。

ミュラートゥルガウ　60%
リースリングリオン 25%
ソーヴィニヨンブラン 15%
のアッサンブラージュです。

それぞれの品種を品種ごとのアロマ個性を引き出すため、低温でゆっくりと発酵を進めました。
その後ブレンドしボトリングしています。
それぞれの個性が足りない部分を補いながら合わさり、バランスの良い白ワインに仕上がっています。
香りは白い花や青りんご、味わいは伸びやかな酸とすっきりとした爽やかな果実味。
ぜひ、デイリーなワインとして生のシーフードや冷たい前菜のお料理などと一緒にお楽しみ下さい。

「UNITE（ユナイト）」は融合を意味する言葉です。
自社産（海）と県内産（山）の原料を融合し、岩手の風土をボトルに込めるという意味が込められています。

【※重要　当ワインは生詰めが多い為、夏季期間（6~9月）は品質安定のためにクール便での発送をおすすめしております。その他カテゴリーよりクール便をカートにお入れください。購入本数3本までは80サイズ、4本からは100サイズをご購入下さい。】