【使用品種】
マスカットベーリーA　
キャンベルアーリー
山葡萄
（比率非公開）

【ヴィンテージ】
ノンヴィンテージ（2023主体、2022、2024）

【原料原産地】
岩手県産100%

【内容量】
750ml

【アルコール分】
10%

【ガス圧】
3気圧に設定し、瓶内2次発酵

【説明】
当ワイナリーが赤やロゼに多く使用しているマスカットベーリーA、キャンベル、山葡萄を毎年仕込んで各アイテムに振り分けていく中で、エミリア・ロマーニャのランブルスコという赤の微発泡ワインから着想を受け醸造したワイン。
「シーフードと楽しむワイン」をコンセプトに掲げる我々にとってリアスワインの新しいご提案の一つです。
赤ワインへ醸造した3品種のヴィンテージの異なるそれぞれのキュヴェをブレンドし瓶内でゆっくりと二次発酵し、さらに貯蔵庫で瓶熟成を12ヶ月しています。

【味わい】
色合いは濁りのある淡いルビーレッド。香りはクランベリー、カシス、ハーブ。心地よいベリーの果実味。MBAとキャンベルのチャーミングな印象を下支えする山葡萄の野趣味。酸のキレとほのかなタンニンと苦みが特徴。

【相性の良いお料理】
鮪のタルタル、ペスカトーレ、鮪・カツオの握り、鰯とパプリカのマリネ

【その他】
※お願い
抜栓時の温度が高いと吹きこぼれます。開栓時の吹きこぼれを避けるため、お召し上がりになる前に必ずビンを立てた状態で冷蔵庫で良く冷やし、開栓時はゆっくりとお開け下さい。


【※重要　当ワインは生詰めが多い為、夏季期間（6~9月）は品質安定のためにクール便での発送をおすすめしております。その他カテゴリーよりクール便をカートにお入れください。購入本数3本までは80サイズ、4本からは100サイズをご購入下さい。】